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CAZA
98 Recetas / 40 Especies
EAN 9788408214120
Fecha de edición: 16/01/2020
Fecha de lanzamiento: 16/01/2020
Encuadernación Cartoné
Peso 2158
Páginas 384
Tamaño 22cm X 28.5cm
Disponible en breve
La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visió... Seguir leyendo
La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.
Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.
